Jeudi Whisky Night: un classique relooké

Nouveaux sur notre carte mais un “vieux” classique dans le monde du whisky : Strathisla 12 ans.

Ce Speyside whisky vient de la plus ancienne distillerie du nord d’Ecosse. Fondée en 1786 sous le nom Milltown, puis nomé Milton puis en 1870 nomé Strathisla puis Milton encore une fois. En 1950 la distillerie était racheté par Chivas et a repris le nom Strathisla.

Strathisla Distillery

Strathisla Distillery

Revenons à la partie plus agréable: le breuvage

Sentir: agrumes, vanille, glace rhum-raisin

Siroter: raisins secs sans le rhum mais avec du whisky, boisé-chêne

Avaler: Encore la chêne et une agréable petite acidité en fin de bouche

Très bon whisky de 12 ans avec un esprit jeun et un prix modeste.

Strathisla 12 ans