Au Menu au Cadran

Semaine du 25 février au 1er mars : Nos “Study in Pink Pasta” – pâtes roses restent au menu ainsi que la goulash.
Nouveau c’est l’assiette Italienne avec la charcuterie Italienne. Et le Banoffee Pie (tarte à la banane, caramel au beurre salé et chantilly)

Cette semaine au Cadran

La semaine de 17-23 février 2014 nous avons à nouveau “A Study In Pink Pasta” des pâtes au pesto rose. Et aussi Goulash (au porc), parmentier de saumon, Carrot Cake, Angel Food Cake et vendredi je fais le fameux Auvers-Texas Chili!

Samedi à 19h30 nous avons le duo Novakoski avec des nouvelles compositions, pour votre plaisir auditive.
Si vous voulez manger en même temps il faut mieux réserver une table, car les places sont limitées.(Tel: 09 52 18 67 81)

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Jeudi Whisky Night

Ce soir pas un whisky proprement dit, mais une spécialité Néerlandaise “Korenwijn”:
Single Barrel, 10 ans maturé en fût de chêne de la distillerie Zuidam.

Korenwijn (eau de vie de grains) est un très vieux style de Jenever et doit avoir un minimum de 51% de malt (donc presque un whisky!) Ils rajoutent à la dernière distillation des baies de genévrier.

Description simplifié: Korenwijn est un subtile mélange de goût entre le gin et le Whisky.

A déguster avec du Gouda (what else ?)

Hollandse Glorie

Happy Birthday

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Pour fêter le fait que Ronan a fait encore une fois le voyage autour du soleil avec nous (merci !), nous allons trinquer avec un bon Highland Park 15 ans. Notre star de Jeudi-Whisky-Night.
Pour ne pas oublier que un jour on ira en bateau là où ils font ce whisky délicieux!