Tea Time & Scones

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Dehors le froid s’est installé mais ici à l’intérieur il fait chaud et cozy avec British Tea Time:
tea & all home made scone, lemon curd, brandy butter.

Thé de notre sélection Simon Levelt mais aussi de l’English Teashop (organic & Caffeine free).
Chai Latte: thé aux épices avec du lait chaud comme un latte.
Thé Turque, servi dans un petit verre en forme de tulip

Thanksgiving à Auvers sur Oise

C’est déjà le temps de l’année où la dinde doit avoir peur: Thanksgiving aussi connu sous le nom fête de la dinde. La grande bouffe américaine avec la dinde et son “stuffing” bien sur mais aussi des spécialités de la saison: la patate douce, potiron, cranberry et noix de pécan.
Sous forme de purée de patate douce, pumpkin-cheesecake, cranberry chutney, brownie aux noix de pécan

Nos légumes viennent en majorité locale: de la Ferme des Tournelles Donc au Cadran on mange locale et saisonnier !

Pour arroser tout ça nous avons aussi cette année la bière spéciale “Pumpkin Ale” de la brasserie artisanale Brooklyn Brewery.

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Cette semaine au Cadran

La semaine de 17-23 février 2014 nous avons à nouveau “A Study In Pink Pasta” des pâtes au pesto rose. Et aussi Goulash (au porc), parmentier de saumon, Carrot Cake, Angel Food Cake et vendredi je fais le fameux Auvers-Texas Chili!

Samedi à 19h30 nous avons le duo Novakoski avec des nouvelles compositions, pour votre plaisir auditive.
Si vous voulez manger en même temps il faut mieux réserver une table, car les places sont limitées.(Tel: 09 52 18 67 81)

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